麹珈琲豆を月に一度、お届けさせていただく 定期便購入になります。 通常のご購入の約一割引きの価格にてご購入いただけます。 ご希望のグラム数（１００gが１個）をご注文下さい。 １００g／８４０円となります。 粉に挽くご希望のある方は、コメント欄にてお伝え下さい。 特にご記入のない場合は豆の状態で発送させていただいております。 ※２０２１年より珈琲生豆の原価価格の急高騰、大幅な円安の影響があり、 　当店でもその影響は避けることができません。 　そのため、上記価格は現行での設定とさせていただきます。 　２０２４年以降はその時の珈琲生豆の原価の様子や為替（円安）の様子を見ながら価格を再設定をさせていただく可能性がございます。 あらかじめご了承ください。 ※定期便購入には会員登録が必要となります。 　詳細はお問い合わせください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 以下麹珈琲の説明となります ↓↓↓↓↓↓ 焙煎珈琲に味噌や甘酒作りに使う麹を自家焙煎して ブレンドする当店オリジナルのブレンド珈琲です。 使用している麹は当店のある神崎町の酒蔵 寺田本家の発芽玄米麹かむたちです。 無農薬米を使用し、自社蔵で作る 徹底したこだわりのある麹です。 麹ブレンドは、柔らかく優しい味わい。 ブラック珈琲が普段は飲めないという方からも これなら飲めるという感想をいただいたり、 クリームや砂糖なしでもブラック珈琲が飲めた等、 口当たりの優しさで好評をいただいています。 内容は自家焙煎珈琲豆が8割、焙煎麹が2割となります。 実はコーヒー豆は鮮度が命の生鮮食品。 どんなに包装の工夫を凝らしても、焙煎後1ヶ月以降は 豆の酸化、劣化が進み、味が極端に落ちていってしまいます。 焙煎した珈琲豆は、水分量が極端に少なく、腐敗するものではないので、 賞味期限を半年から長いものでは一年以上に設定することが 可能ではあります。 ですが、味や香りは確実に落ちます。 一般的に、大量生産の珈琲豆は賞味期限の記載はありますが、 焙煎日の記載はありません。 大量に焙煎し、大量に流通し、長期に渡って販売をするために 賞味期限を長く設定しているためです。 当店では焙煎日の記載を必ずしています。 1週間以内の新鮮な豆をお届けできるのは 自家焙煎店ならではのこだわりです。 鮮度よく、ドリップすると良く膨らむ、 香りの良い味わいの珈琲タイムをお過ごしいただけます。 ※粉に挽くご希望の方は備考欄にその旨をご記入下さい。 特にご記入のない場合は豆のまま発送いたします。 郵便局のクリックポストにて発送をします。