ABOUT

鹿眼鏡珈琲(シカメガネコーヒー) オーガニック&フェアトレードの自家焙煎珈琲店 <コンセプト> ORGANIC NORMAL STYLE〈オーガニックな日常スタイル〉をコンセプトに、 オーガニック珈琲を切り口として「美味しく、優しく、丁寧な」オーガニック的ライフスタイルを提案 <所在地> •千葉県香取郡神崎町。 •利根川沿いの千葉と茨城の県境の千葉県で一番小さな、人口わずか6000人の静かな町 •昔からある酒蔵、麹屋など、発酵の里として発酵に特化した町づくり 〈珈琲豆へのこだわり〉 •オーガニック(有機JAS認証)規格 心と体に優しく、美味しい無農薬栽培の珈琲を使用 •フェアトレード貿易 珈琲生産国、生産者の生活を支援する買付 •スペシャルティーコーヒー 高品質、農場までのトレーサビリティー(追跡調査)が可能な豆を使用 〈焙煎機〉 大坊式手回し直火焙煎1キロ釜 〈WEB〉 •HP https://shikamegane.shop(Organic&Fairtrade 鹿眼鏡珈琲) •YouTube https://youtube.com/channel/UCqxopan811V_zcl1Z6fKGBA •note https://note.com/shikamegane51(shikamegane51) •Instagram https://instagram.com/shikamegane51(shikamegane51) •Facebook https://www.facebook.com/shikamegane51(鹿眼鏡珈琲) •Twitter https://twitter.com/shikamegane51(shikamegane 51) ORGNIC NORMAL STYLE〈オーガニックな日常スタイル〉 Organic & Fairtrade 鹿眼鏡珈琲 店主 井上健